栄養士は、健康マニアなのか料理好きなのか美容マニアなのか
こんばんは！あたしは栄養士なんですが、ただの健康マニアだなと最近自覚し始めてるゆりぎょーちです。
栄養士のかたは、具体的になにが好きで栄養士やってるのかな。と考えてたので、今日はサクっと書いてみようかとおもいます。
ケース１健康マニア
・健康情報が好きで、医療にちかいことが好きなひと。
・病院栄養士
・予防医療
・遺伝子検査
・タニタ
ケース２料理好き
・料理が好きなひと
・料理教室
・食育活動
・食品プロデュース
ケース３美容マニア
・美容が好きなひと
・スポーツジム、フィットネス系が好きなひと
・理想体型の追究
・外見・印象の変化
・コンプレックス解消
箇条書き。手抜きすぎる。笑
思いつくまま書いてみました！
まとめ
強引にまとめてみると、気づいたのは
どんな入り口をとおっても、結果をみれば１つにつながってます。
健康になろうとすれば、結果、美容にも良かったり。健康のために勉強してたら、料理するようなったり。
あたしは、料理が好きで続けていたら健康に興味をもって、今は予防医療にも関心があります。たくさんのことが繋がってより自分が伝えたいことを追究していくと、仕事にしたいことがみえてきました。
それぞれ武器にして仕事されている方がいますが、そういう人たちと仕事したいなとおもいます。自分の武器をもっとはっきりして磨くべき。だけど…
全部、知りたい。全部、好きでいたい。
素直にいうとこうです。わがまま！
結局、生粋の栄養士なのかもしれません。笑
おわり！
毎日、体重計ってるけど 体重に振り回されるのにはもう疲れた
こんにちはーゆりぎょーちです。
毎日、体重計りはじめて1ヵ月。
４ｋｇマイナスしようと思って、記録もしています。
結果は確実に出ているんですが、体重計ってて、いちいち喜んだり、落ち込んだりするのに疲れました。体重という数字に振り回されてるなと思ってイライラしてました。笑
体重なんて自分にとってそんなに重要なのか。
おなじように振り回されている人いませんか？
そんな重要じゃないなと思ったので書いていきます。
体重記録のメリット
体重を毎日は計って、記録するメリットはあります。
変化に気づける（自覚できる）、モチベーションになる。自分のデータとして必要。
まず、毎日体重記録してわかるのは昨日の生活が影響するな。とわかること。ラーメン食べた日、運動しなかった日、体重の変化がもしかして増えた（減った）理由はアレかな。と気づけること。
なんとなく過ごしていたらわからないけど、数字にしてみると変化した理由を考えるので、自分で次の行動を決めやすいです。
次に、モチベーションになる。目標達成するには目標値に向かっていくのがやりやすいので、目標の数字に近づくと嬉しいです。逆に、遠ざかると落ち込みます。
体重計って終わってたらいつまで経っても何も変わりません。
最後に、自分のデータとして必要。健康的なことを考えると自分のデータは知っておかなといけません。健康であるためにはある程度の
体脂肪率も知っておいて損はないはずです。より、自分のデータを知ってる人は変化しやすいと思うので自分のためにやっていきましょう。
体重を気にする女子
「体重」はあたしのコンプレックスだった時がありました。
中学生のとき、身体測定で記録した用紙を友達にみられて比べられ、笑われました。
パッと見は普通。容姿でいじめにあったり、からかわれたりする事はなかった。けど、体格はよかったので体重はまわりの女の子よりはありました。
しかも、バスケ部でバリバリ動いてたのに、同じバスケ部の子たちと比べると1番太っていた。だからなのかここぞとばかりに、あたしの体重を知りたがる子もいました。
この時も、体重測定すると女子恒例の体重情報交換がありました。
「体重何キロだった～？」「みせてー」「えーやばいんだけど」
女子のあるあるのひとつですよね。
あたしは他人の体重なんて興味ないし、見せたところで何がしたいのかわからなかった。自分が他人より軽ければ嬉しいのか。自分の体重を見せびらかしたいのか。
自覚もあるので、見せるのを拒否ってたら勝手に見られて笑われました。
その後、何日かはあたしの体重をひそひそ話をされることがありました。体重が重い。それだけで、太ってる扱いされて嫌な思いをしました。
こんな経験もあったからか、体重について考えてしまうことはよくあります。
でも、体重の情報交換ほど無意味なものはない。目的なく聞いてくる女子が本当にきらいです。
体重は証拠のため
なんで、体重を計るのか。あたしは、証拠としてみせるためだと思います。
数字は信頼。だから証拠として必要なもの。
ＢＭＩ２５以上になる体重は命の危険性があるので危機感をもってもらう為にも、数字して表すことが必要です。
体重はちょっとしたことで変わる
毎日、朝いちばんに計るようにしてますが、トイレ行った後と行かなかったときでは数字は変わってくる。
汗をいっぱかいた時と、水分をいっぱいとった時では数字が違う。
すごい正確な情報を記録するなら、毎日おなじ条件で測ったほうが絶対にいい。
でも、そうじゃないなら体重なんて正確に記録できない。
こだわり過ぎても埒が明かないのが体重です。
体重は気にし過ぎない
あたしは、体重記録を始めてから1日ずつ減っていく折れ線グラフを記録したいが為に、1日に3回、4回体重を計ってしました。そうすると、毎回数字がちがう。
1キロ以内の変化ですが、より少ない体重が表示されると嬉しくて何回も体重計に乗ります。
よくよく考えると、ものすごく時間の無駄だし振り回されています。
ものすごく疲れるし、ダサいなと気付きました。
もっと大きな見方で「今日も健康的な体重だな」くらいで過ごせていけたらもっと楽しく、いきやすいはず。なんとなくで、向き合っていくのがいい。
記録は続けていきますが、自分のデータとして持っておく（把握しておく）くらいで、ムキにならず過ごしていこうと思います。
つくづく自分はストイックでもなく、めんどくさがりです。
同じように考えるひとがいたら嬉しいです。
ケツジツ‐カドカワストアとは。成立するまで待つ！詳細はキチンとメールでくるので大丈夫！
ケツジツ‐カドカワストアを知っていますか？
角川文庫から出ている書籍に関するイベント・セミナーに参加申し込みができる、サービスになっています。
あたしも先日初めて利用したんですが、いままで利用したことある「申し込み方法・参加決定」と少し変わっていたので、書いていきます。
引用：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002268.000007006.html
ケツジツは「成立」するまで待つ
まず、ケツジツの特徴は参加申し込み時点では、イベント・セミナーの開催決定はされていません。
ケツジツは、①成立する条件が満たされる。②申し込み期間が終了する。まで待たなければ詳細連絡はきません。
あたしが申し込んだやつは「成立」するまで会場がわかりませんでした。しかも開催日２日前まで申し込み受付していたので、会場がわかったのは前日でした。
それまで、仕組みがいまいちわかってなかったので、何度もメールチェックして、何度もホームページを確認してしまいました。
「成立」すればキチンと詳細メールがくるので大丈夫です。安心してください^^
ケツジツは、チケット制でもなく、メールで完結できるので参加当日まで受信メールを必ずとっておいて下さいね！
申し込み方法から参加までの流れ
①ホームページから行きたいイベントを探す。
最近のイベント情報
どんなイベント・セミナーがあるのか見ることができます。この時点で、イベント・セミナー内容、日時が書いてあります。多くは開催場所も決まってます！
参加費用も５０００円～くらいですが、書籍に基づくイベント・セミナーなので参加した特典で書籍プレゼントがある内容が多いですよ！
②募集中！であることを確認して申し込みフォームへ
オレンジ色の「申し込む」を押して申し込みへ。
購入手続き→会員登録→支払い方法選択（クレジット・電子マネー）→送信
③申し込み受付完了メールを確認する
登録したメールアドレスにメールが届くので確認。
④成立日時まで待つ
成立するまで待つ。
ホームページで申し込んだイベント・セミナーの進捗がわかります。
「残り時間」が表示されているので締め切りまで待ちましょう。それまでやることはありません。
成立条件として、「成立件数」が満たされなかった場合は成立しないようです。やるとしたら件数伸ばすために拡散することでしょうか。
先着３０人とか、参加人数決まってることもあるので詳細は必読です。
⑤成立後、詳細メールがくるので確認する
無事に「成立」したら、再度メールが届きます。
届いたメールか、受付時③のメールが来場、入場券（チケット）として必要なので消さずにおきましょう。
あたしは、☆マーク付けてすぐわかるようにしました。
当日もスマホの電源切れた！とかならないように注意しましょう。
⑥参加する
楽しみましょう！！
最後に
チケットレスや条件を満たして「成立」してから開催決定するなど、はじめての仕組みにあたしは少し戸惑いました。
けど、簡単なので迷わず使っていけたらなと思います。
「ケツジツ」はかなり面白そうなイベント・セミナーなどが申し込み受付中！！
要チェックです↓↓
個人的にレア度が高いイベントが多い気がするので、「ケツジツ」使っていこうと思います！本が好きなひと、著者に会いたいひとなど、本以上に理解できるチャンスがそこにあります。
もう、本の世界は遠くない。最高ですね。
参考になれば幸いです！
糖質制限？糖質オフ？食事内容を変えてから1ヵ月。リバウンドしないためには考えを変更する
最近、よく聞く糖質制限・糖質オフ。まさに、あたしも数年前に知り、たくさんの糖質制限の本や情報を集めてきました。
そして、本格的に糖質制限をはじめて1ヵ月が経ちました。
変化は情報通り、体重が減る（－３ｋｇ）、朝の目覚めがいい、食事後眠くならない、等々。正しく糖質制限をすすめられているのが結果となっているなと思います。
けど、糖質制限はリバウンドの確率がものすごく高い。結果や変化が出やすい、メリットも多い食事法ですがなぜリバウンドしやすいのか。
それは、「糖質制限をしてる。」からです。
糖質制限をしてるぞ！そう思っているうちは絶対にリバウンドします。
制限された環境に居続けたら、反抗したくありませんか？制限のない楽しい生活に戻りたくなりませんか？
制限された生活は反動が大きい
ライザップでも高い会費払ってCMまでやったのに、数ヶ月後にはもとに戻ってるなんてうわさも聞きますよね。もったいない。
けど、あたしも瘦せた・いいことづくめで良かったと言ってますがリバウンドして、もったいない思いを何度もしています。
今まで、1年に1回は夜の白米を食べないにしてみたり、朝はヨーグルトとバナナだけにしたりとか。やって痩せては、1週間と続けずに戻ってを繰り返していました。
原因は簡単で、嫌だったんですね。今まで習慣的に食べてたごはんを、やせるんだ！って思って無くしたり、朝のトーストを楽しみに朝起きてたのに無くしたり。自分で決めたことだけど結局は「いかに我慢するか」が結果になっていました。
我慢していたらいつかは辛くなって爆発します。押さえつけられていた感情はストレスになっていきます。
制限ではなく、変更する
いままで白米は1日3回食べなくてはいけないものだと思っていました。でも、その必要性はなく、1日3回食べるほうがおかしい。とも思うほど考えを変更してきました。
イチロー選手は朝食はカレー１択。なんで？おかしいと周りが思っても、
イチロー選手のなかでは、朝食にカレー以外食べるのなんておかしい。と思ってるに違いありません。
なので今、「糖質制限してるぞー！！」なんて思っているうちはきっと「キャンペーン実施中ー！！」にすぎない。
だから、あたり前にするんです。1日1回だけ白米を食べるのが普通。
あたしはあたしの普通をつくってふつうに過ごせばいい。
勝手に痩せていくだろうし、生活も変わってくるはずです。
なのであたしは、1日3回白米を食べる生活に戻りたいと思いません。それは食べ過ぎだって思ってるいるので。
もとの考え方に戻ったとき、また1日3回白米を食べるようになってリバウンドします。いままでの習慣や常識を変更することで劇的に変わります。
頭が変わらなければ、本当の変化は訪れません。
最後に
自分の考えを人に押し付けるのは本当によくないなと思っています。
自分が日本人で「おじぎ」は礼儀作法として普通だけど、他の国では「おじぎ」なんてしません。
その人が、「日本人なりきり実施中」とかやりたいなら教えてあげればいいだけで、自分の常識をおしつけてはいけない。相手は激怒し戦争になるかもしれません。
考え方は誰でも変えることは可能です。素直なら。と思ってますのでこれからも素直な気持ちで物事をとらえていけたらなとおもいます。
労働災害病？ブラック企業で２年目務めたら健康被害がすごかった
みなさんのお仕事はどんな環境でしょうか。
あたしは4年前から正社員で働くことをやめて、派遣社員・パートで仕事しています。
今は、労働時間が週20時間で終わった後は自分の時間にしています。
新卒、正社員をやめた理由は、「ブラック企業」だったから。
ブラック企業に勤めていると、仕事するための身体がドンドン壊れていくのを感じました。
＞＞先日Twitterにて、バズツイート。
「生活習慣病」って言うのやめろ。
— ブラック企業の深い闇 (@makkuro_ankoku) 2018年7月28日
運動できないのは労働のせいだし、睡眠時間が少ないのも労働のせいだし、食事の時間が不規則なのも、ストレスも、なにもかも労働のせいだよ。
労働災害病って言え。
これを見た瞬間、ハッとしませんでしたか？
このツイートから、ブラック企業に勤めてる人の叫びがストレートに伝わってきます。賛同しているが多い。思い当たるところがある。ということですよね。
あたしはブラック企業に勤めてたときを思い出して、健康ってなりたくても環境で変化してしまうな。と働き方の疑問が蘇ってきました。
あたしはブラック企業に２年勤めて数々の健康被害がありました。
健康になりたいなら、ブラック企業は辞めて余裕のあるライフスタイルにしよう。
ブラック企業に勤めるとどうなるか
ブラック企業
ブラック企業を定義するのは難しいですが、あたしが新卒で仕事した給食委託会社はこんなところでした。
「給食委託委託会社 特養福祉施設の場合」
１．労働時間が１０時間が普通
２．早番出勤がAM４時
３．残業代はつかない
４．人がいないので社員が代わりにカバー
５．長期休暇なし、年末年始は休めない
こんな労働する業種はいくつかあるんじゃないでしょうか。
給食委託会社は新卒栄養士の多くが選ぶ進路ですが、あまりリサーチせず選んでしまった自分も問題だったなと思います。
2年続けたら...
あたしの場合は、疲労・仕事への悩み・労働環境のストレスで、食事への意欲がなくなっていきました。今日の食事、どうしよう。とか考えることもなく、惣菜パン、カップ麵、お菓子などを適当に食べるようになりました。
たまに、ストレス発散で暴飲暴食もするタイプなので体重は結果的には増えていました。多分、そのまま続けていたら肥満体型まっしぐらだったでしょう。
早朝の労働は生産的でいいような気がしてましたが、朝3時に起きて朝4時に出勤する生活は睡眠もきちんとする事ができません。
日中、ずっと眠いし、頭痛もするしで全く仕事になりませんでした。
さらに、数回のストレス性胃腸炎や高熱も経験しました。
ピークは仕事を辞める３ヶ月前で、ある朝、起き上がろうとしても身体が動きませんでした。
意識はあるですが、金縛りにあったような。上から何かに押さえつけられてるようなそんな感覚でした。
丸1日休んでもよくはならず、次の日に病院に行こうとするも歩くのに足が出ません。ロボットのような動きで歩き、涙流しながらなんとか行きましたが症状の原因はよく分からなかったです。
この経験をして、食事に気を使えず、睡眠もままならない、そんな生活は健康じゃいられなくなる。と実感しました。
もしかしたら、死もあり得るんじゃないか。と恐怖もおぼえました。
仕事の仕方を考えよう
心が追いつめられると健康さえ考えられなくなる。数日後の健康、数年後の健康のためなんかより、とあえずの今を過ごしてしまいます。適当になってきます。どうでもいいと考えるようになってしまします。
心が追いつめられるほどの環境なら即、辞めるべきです。心が追いつめられてることにも時間が長ければ長いほど人は慣れてきて、異常が通常になります。
自分にとってその環境がどんなに辛かったかは、辞めた後にわかってくるので、辞めるのは後ろめたいかもしれません。
でも、周りの人が同じ仕事を１０年、２０年続けられても自分には無理。と正直に言って認めてしましましょう。
長時間労働が向いてなかっただけです。早朝労働が向いてなかっただけです。
あたしは辞めるとき、「もっとすごい仕事がしたい。もっと他にやりたいことがあるんだ！」みたいなことて辞めたので生意気だったなと思います。シンプルにもう無理。って言えば良かったな。
稼いでなくても健康。健康だから稼げる。仕事（生活）するにはカラダが健康でないとできないことを忘れずに自分に合った、仕事の仕方を考えていきましょう。
料理、初心者がレシピ本を選ぶときのポイント５つ
こんばんはーゆりぎょーちです。今日は歯医者の施術2回目でした^^
虫歯の状況はあと一歩で痛みに変わっていたそうです！笑
今日は料理がしたいけどできない、料理本買いたいけどなにがいいかわからない。という料理、初心者の人にレシピ本を選ぶときのポイントを紹介します。
料理、初心者がレシピ本を選ぶときのポイント５つ
①写真が多い
②文字より写真！
③使う食材・器具が少ない
④自分が持ってる器具で作れる
⑤見てるだけでテンションがあがる
①写真が多い
まずは写真！料理を始めたばかりであれば、写真で丁寧に工程写真があるものがオススメです！
写真の情報はかなり多くて、加熱した後の色、手の位置、道具の使い方など。たくさんあるので、料理しているところをほとんど見たことない！って方は絶対に写真です。
できるようになってきたら、完成写真と文字だけ（作り方）でつくれるようになります。プロは文字だけ（写真なし）で作れますもんね。
②文字より写真
文字が多くても、わからない言葉が出てくると読むのあきらめませんか？なんだよ「そぎ切り」って！「縦半分ってどっちが縦？」とか、なりませんか。
こうなってくると頭のなかが「？？？」でいっぱいになるのでやめましょう。その時点で料理したくなくなります。レシピ本買って終わります。
もしくは、料理の基本「切り方の名称」「調理用語」などを本やネットで調べて、理解してから買う。買うならある程度、文字説明だけで自分が理解できるか確認してから買いましょう。
工程の丁寧な説明は後々、料理ができるようになってくると、「なるほどな」ってなります。とりあえず、百文（聞）は一見にしかず！
パッとみてわかる。自分がわかるだけの文字と写真をみて料理できる本がオススメです！
③使う食材・器具が少ない
とにかく、はじめてやる料理は時間がかかります。はじめてなんでから時間がかかります。
料理スタートして、30分で出来上がる料理が1時間かかったりします。つくり終わって達成感もあるけど、疲労感とイライラもすごいです。
なので、つかう食材や器具が少ないレシピ本を選べば、工程も少なく短い時間で調理できます。簡単なやつでいいんです。全部、立派な料理です。
あたしは火を使わないとか、包丁使わない料理も大好きです。
④自分が持ってる調味料・器具で作れる
料理がしたいあなたは、どれだけの準備ができますか？
本格的な料理をしようと思うと、大量の食材と器具（道具）が必要です。つまりお金がかかります。料理をするのにどれだけお金をかけれますか？
絶対ぜったい今後、料理し続ける！と思っているなら、たくさんの調味料・器具があってもいいと思います。お金をかけていいと思います。
でもそうじゃなければ、最低限の自分が持っている（買える）調味料・器具だけでつくれる料理が載ってるレシピ本がオススメです。
本格的なスパイスが必要なレシピ本を買って、せっかくそれ通りに買い揃えても、そのスパイス次いつ使うの？となります。
泡立て器だって、1回の料理のために買ってその後、料理しなかったら他の使い道はありません。（あたしは思いつきません。。。）
いきなりすごいもの作ると、後疲れがすごいです。
⑤見てるだけでテンションがあがる
料理する前から見ているだけ、テンションがあがるレシピ本にしましょう。自分が料理できているイメージがするほどのレシピ本なら大丈夫です。
とにかく好きな作品をさがすようなかんじで、たくさん見てみましょう。
おしゃれで素敵な本があるだけで、あたしはテンションがあがります。なるべくそんな本でいっぱいにしようと日々、探しています。
仮に料理にハマらなくても、見るだけでテンションをあげてくれる1冊の本になってくれるかもしれません。
最後に
「料理、初心者がレシピ本を選ぶときのポイント５つ」をあげましたが、どうでしたでしょうか。すべて当てはまるレシピ本は少ないと思いますが、レシピ本は無限にあるので、なるべく５つのポイントに近いレシピ本を探してみてください。
料理ができるようになることは最高です。節約できる！楽しい！モテる。
人間力も絶対にアップします！料理できてマイナスなことは無いですよね！
料理デビューして思い通りにできるようになるまで、時間がかかるかもしれません。というかかかります。とにかく失敗して下さい。
いっぱい焦がして、砂糖と塩まちがえて、ケガもして（気を付けて！！）
あるあるです。料理できる人は失敗しないんじゃなくて、ミスしてもカバーできる力があるだけでめっちゃ失敗してます。みんな気付いていないだけ！笑
食材を無駄にするかもしれませんが一人分だけなら神様もゆるしてくれるでしょう。1度に大量にやらかしたときは反省しましょう。（あたしは懺悔済みです…）
料理がんばろう！！
